Sablés halloween

INGREDIENTS

Pour 4 personnes :

  • 400g de farine T65
  • 200g de beurre
  • 200g de sucre
  • 1 pot de confiture de fraise
  • 2 œufs
PREPARATION
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre coupé en petit dés et le sucre.
  • Mélangez rapidement le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange ayant l’aspect de grains de sable.
  • Ajoutez les œufs battus.
  • Mélangez pour former une pâte ferme mais souple.
  • Laissez reposer 20 min au frais.
  • Préchauffez le four à 170°.
  • Abaissez ensuite la pâte à 4 mn d’épaisseur.
  • Découpez à l’emporte-pièce des figurines d’Halloween.
  • Mettez de la confiture de fraise entre deux sablés Disposez les sablés sur une plaque de cuisson.
  • Dorez-les à l’oeuf.
  • Faites cuire au four pendant environ 15 à 20 min.

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