NOS ENGAGEMENTS
Celnat, fabricant biologique de haute qualité, engagé pour vous aider à mieux manger
DIRECT AGRICULTEURS
Approvisionnement directement auprès de nos agriculteurs.
QUALITE MATIERE 1ERE
Sélection rigoureuse et analyse systématique des matières premières;
MEILLEURE FABRICATION
Choix des meilleurs procédés pour préserver la qualité nutritionnelle;
LE PETIT DEJ NAT’
NOS PRODUITS
Découvrez notre gamme de produits pour diversifier votre alimentation tout en exigeant la meilleure qualité possible.
Testez, innovez, un monde de saveurs s’ouvrent à vos papilles…
NOS RECETTES
Revisitez vos basiques, osez plus exotique… Celnat vous accompagne dans l’élaboration de recettes savoureuses et variées !
NUTRITION
Qu’est-ce que le gluten? Quels sont les intérêts nutritionnels des flocons? Comment comprendre l’équilibre alimentaire? Retrouvez ici des infos pour une meilleure compréhension de votre alimentation.
L’INTERET DES FLOCONS
Les flocons ont beaucoup d’avantages : aliments naturels, nutritifs, très pratiques…
LE GLUTEN
Qu’est-ce donc? Quelles céréales sont avec et sans? Quels peuvent en être les troubles?
L’EQUILIBRE ALIMENTAIRE
Quel est le secret d’une alimentation équilibrée ? Comment mieux manger?
NOTRE HISTOIRE
Celnat perpétue un savoir-faire meunier qui remonte au 19e siècle. Les ancêtres des fondateurs ont exploité une des premières minoteries industrielles de la région du Velay, implantée en 1834 sur les bords de la Loire, à Brives-Charensac.
LE BLOG CELNAT
Booster ses défenses immunitaires avant l’hiver : le rôle de l’alimentation ?
Même si personne ne peut garantir que vous n’attraperez pas un coup de froid ou un coup de blues cet hiver, il existe de nombreuses méthodes visant à renforcer vos défenses immunitaires et faire face à l'arrivée de l’hiver et des maladies qui vont avec. Et cette...
Le végétarisme : le régime alimentaire qu’il vous faut ?
Mais quelle est la différence entre tous les régimes alimentaires dont on entend parler ? Végétarien, vegan, végétalien, flexitarien, en quoi cela consiste-t-il exactement ? Que pouvons-nous manger en étant végétarien ? Et bien Celnat vous explique tout ! Le...
Découvrez l’importance du petit-déjeuner !
Faire le plein d’énergie afin de passer une bonne journée, voilà ce qu’offre un bon petit-déjeuner équilibré. Étape cruciale souvent négligée surtout chez les enfants avec de nombreuses excuses : je n’ai pas faim, pas le temps, pas l’envie… Celnat vous explique...
La Farine : Comment faire son choix ?
T45, T65, gluten, sans gluten, blé complet, indice glycémique… Choisir la farine qu’il vous faut vous parait compliqué ? Pourtant la farine est un ingrédient si simple ! On vous livre tous les secrets à connaître pour choisir LA bonne farine, celle qui vous...
Le label Demeter : un bienfait pour la nature et les Hommes
Mais qu’est-ce que le Label Demeter ? Tout d’abord, commençons cette explication avec un peu d’histoire : En 1924, l’agriculture biodynamique voit le jour suite aux inquiétudes de voir se développer peu à peu une agriculture industrielle aux antipodes du respect de...
Le batch cooking : une bénédiction pour notre tranquillité ?
Le soir, beaucoup d’entre nous n’ont pas l’énergie ou l’envie de cuisiner ou encore de réfléchir longuement à quoi manger. Et si on vous disait qu’il était possible de régler cette question qui devient existentielle lorsque nos estomacs crient famine en deux mots : le...
La cuisine macrobiotique : secret de la longévité
Mais qu’est-ce que la cuisine Macrobiotique ? Avant tout, replaçons les choses dans leur contexte, qu’est-ce que la macrobiotique ? La macrobiotique est une pensée philosophique qui utilise les concepts asiatiques de Tao, le Yin et le Yang, deux forces cherchant à se...
L’ESPRIT CELNAT
Celnat vous retrouve sur les réseaux: tips produits, recettes en tout genre, venez nous partager votre propre vision de la bio.
