Crêpes aux champignons

Préparer la pâte en mélangeant la farine avec les œufs, le lait, l’huile d’olive et le sel. 2/ Ajouter les champignons de Paris coupés en lamelles fines ainsi que leurs pieds mixés et l’ail râpé. 3/ Graisser une poêle, y faire cuire les crêpes.

A déguster avec une salade verte.