Crackers aux flocons de riz toastés

Découvrez la recette Celnat : Crackers aux flocons de riz toastés

Partager :

Sans lactose

Sans oeufs

Sans huile de palme

Sans sucre

Veggie

Ingrédients

75 g de flocons de riz toastés
50 g de farine
2 cuillères à soupe d’eau
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à soupe de graines (graines de courge, sésame)
1 cuillère à soupe de sésame blond
1 œuf
25 g de fromage râpé
Sel

Préparation

Mélanger l’œuf avec les flocons de riz toastés, la farine, l’huile, l’eau et le sésame, puis ajouter le sel, 2 cuillères à soupe de graines et le fromage râpé.
Mélanger le tout et déposer la pâte obtenue sur une feuille de papier sulfurisé.
Déposer une autre feuille de papier dessus et écraser le tout avec un rouleau à pâtisserie.
Veiller à obtenir une plaque assez fine de pâte.
Retirer le papier du dessus et découper avec une roulette des rectangles.
Faire cuire à 180°) pendant 15 minutes environ.
Laisser cuire jusqu’à ce que le biscuit soit doré.
Attendre le refroidissement et découper les rectangles en les détachant.

Agriculture biologique depuis 1979

213 avenue Antoine Lavoisier - Z.I 43700 Saint-Germain-Laprade 04.71.03.04.14

Celnat

Les produits

A propos

© Copyright 2025 Celnat