Salade by Ekothropie

Pour le boulgour :

• Versez votre volume de boulgour dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée.
• Laissez cuire pendant 15 minutes à feu doux en couvrant.
• Laissez gonfler 10 minutes hors du feu.
• Assaisonnez ensuite à votre convenance avec un filet d’huile d’olive, des aromates et agrémentez de tomates, d’oignons et de légumes sautés.

Pour la salade : on mélange tout et on réserve au frais ! Toutes les saveurs de l’été comme je les aimes

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