Carottes à l’Iziki

Découvrez la recette Celnat : Carottes à l’Iziki

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Sans huile de palme

Sans sucre

Veggie

Sans gluten

Ingrédients

200g de carottes
1 cuillère à soupe d’algues Iziki sèches
1 cuillère à soupe de Tamari*
1 cuillère à soupe d’huile de sésame

* Ingrédients Celnat

Préparation

100g de carottes par personne.
Laver les carottes à la brosse végétale et ne pas les éplucher.
Faire tremper les Iziki une demi-heure à l’eau fraîche. Les carottes étant lavées, les tailler en sifflés assez minces. Dans une sauteuse, réunir carottes et Iziki avec leur jus de trempage et mélanger.
Couvrir et cuire à feu très doux environ 20 minutes.
Assaisonner avec le Tamari et l’huile de sésame.

Agriculture biologique depuis 1979

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