Scones aux flocons de céréales

Sans Sucre

Veggie

Sans Oeufs

INGREDIENTS

(5 scones)

• 2,5 tasses de farine de blé bise type 80
• 1 tasse de flocons 5 céréales (ou flocons 5 céréales toastés)
• 3 c. à café de levure bio
• ½ c. à café de sel
• 100 g de beurre
• 1 tasse de lait végétal (lait d’amande ou de soja)

PREPARATION

• Préchauffer le four à 250°C.
• Mélanger tous les ingrédients et malaxer.
• Former 5 boules de la taille d’un poing, les aplatir (pour une épaisseur de 3 cm environ).
• Pour une belle couleur dorée, passer une fine couche de lait au pinceau sur le dessus.
• Faire cuire au four 15 minutes.
• Retirer et laisser refroidir sur une grille.

Vos scones sont prêts à être dégustés !