Dans un récipient, battre le beurre mou avec la cassonade.
Ajouter l’œuf, puis la farine et la levure chimique. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Verser les mueslis ainsi que les ¾ des pépites de chocolat blanc et des fudges de caramel. Mélanger.
Étaler la pâte à cookie sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un papier cuisson, en forme de cœur.
Cuire 15 à 18 minutes (selon l’épaisseur du cookie) à 200°C.
Faire refroidir sur grille.
A partager lors de la dégustation.
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