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Les recettes de Justin : Glow Toast

Les recettes de Justin : Glow Toast

INGREDIENTS

 

  • Brioche ou pain brioché
  • Purée d’amandes complète
  • Fruits frais : pêches, abricot, kiwi, fraises
  • Graines et feuilles de menthe
  • Filet de purée d’amandes
  • Amandes* concassées

* Ingrédients Celnat

PREPARATION

  • Coupez la brioche ou le pain brioché en tranches et toastez-les légèrement.
  • Ensuite tartinez de la purée d’amandes complètes réalisée au préalable.
  • Puis par-dessus, en topping, ajoutez 1/4 de pêche coupée en tranches, 1/2 abricot et 1/2 kiwi, des fraises, quelques graines et feuilles de menthe, un filet de purée d’amandes et des amandes concassées.

Cette recette a été préparée par Justin lors de son brunch au Caulet-Flòri dans le Puy-en-Velay. Retrouvez les moments clés de cette incroyable journée sur son blog : https://thegarden-of-delights.blogspot.com/2019/07/21072019-une-journee-magique-pour-un.html

Produit(s) Celnat utilisé(s) :

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