Salade de pâtes au basilic et à la tomate

Découvrez la recette Celnat : Salade de pâtes au basilic et à la tomate

Idéal en dessert ou au petit déjeuner.

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Sans lactose

Sans oeufs

Sans huile de palme

Sans sucre

Veggie

Ingrédients

Vinaigre balsamique
Vinaigrette à l’huile d’olive
Fusilli de blé dur 3 couleurs Celnat
Tomates fraîches bien mûres
Basilic frais ciselé

Préparation

Cuire les pâtes al dente: les plonger dans l’eau bouillante et dès que l’eau se remet à bouillir stopper le feu. Les laisser ainsi dans l’eau quelques minutes à peine, les goûter pour voir, elles doivent rester ferme à cœur.
Si la cuisson convient, les rincer aussitôt à l’eau froide, puis bien les égoutter. Pour l’assaisonnement faire une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique.Agrémenter cette salade de dés de tomates fraîches bien mûres, de basilic frais ciselé et autre selon vos envies.

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