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Recette de Marie objectif zéro déchet : Gaufres salées aux fanes de radis et curry

Idéal en plat ou accompagnement.

INGREDIENTS

PREPARATION

  • Mettre les deux farines dans un saladier
  • Former un puits pour y mettre les jaunes d’oeufs, le beurre et les épices. Mélanger le tout
  • Incorporer le lait au fur et à mesure en mélangeant jusqu’à obtenir un mélange homogène
  • Ajouter les fanes de radis ciselées
  • Faire monter les blancs des oeufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation
  • Faire chauffer sa machine à gaufres et la huiler.
  • C’est prêt, vous n’avez plus qu’à faire cuire la pâte !

Envie de réaliser plus de délicieuses recettes saines et « anti-gaspi »  en compagnie de Marie ? Retrouvez son compte Instagram en cliquant ici  : https://www.instagram.com/cjustemarie/