Potimarron farci

Sans Gluten

INGREDIENTS

• 1 potimarron
• 100 g de préparation « Galettines quinoa » Celnat 
  
• 1 œuf entier
• 25 cl de lait végétal de votre choix
• 70 g de tomme de chèvre ou de brebis râpé
• 1/2 bouquet de persil
• Sel

PREPARATION

• Couper le chapeau du potimarron. L’évider de ses pépins et fibres.
• Mélanger la préparation Galettines quinoa avec le lait, l’œuf, le fromage et le sel.
• En farcir le potimarron et cuire au four à thermostat 6 environ 1 heure.
• Servir avec une salade.

Peut se faire avec les galettines avoine-azuki Celnat ou avoine-estragon Celnat.