Farce au riz pour légumes

Découvrez la recette Celnat : Farce au riz pour légumes

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Sans lactose

Sans oeufs

Sans huile de palme

Sans sucre

Veggie

Ingrédients

250 g de Riz Thaï ½ complet Celnat cuit
300 g de protéines de soja réhydratées
1 oignon râpé
30 g de pignons de pin grillés
2 c. à soupe de menthe hachée fraîche ou 1 cuillère à soupe de menthe séchée
2 c. à soupe de persil haché
10 cl de crème de votre choix
1 c. à café de cannelle
1 œuf entier
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et farcir les légumes (tomates, poivrons, courgettes, gros champignons, aubergines, pommes de terre, fleurs de courgettes,…).
Cuire au four thermostat 6 ou 7 environ 35 minutes selon les légumes.

Agriculture biologique depuis 1979

213 avenue Antoine Lavoisier - Z.I 43700 Saint-Germain-Laprade 04.71.03.04.14

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