Les recettes de Justin : Avocado Toast

Tartines toastées à l’avocat écrasé, épices et toppings frais
Des tranches de pain toastées garnies d’avocat écrasé au citron et aux épices. À personnaliser avec herbes, graines, tomates cerises et framboises.

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Catégorie

Petits déjeuner

Difficulté

facile

Portions / Personnes

plusieurs portions

Temps total

nc

Liste des ingrédients :

  • tranches de pain (au choix : complet, aux céréales…)
  • avocats
  • poivre
  • sel
  • cumin moulu
  • coriandre moulue
  • piment en poudre
  • herbes fraîches
  • jus de citron frais
  • graines (topping)
  • tomates cerises (topping)
  • framboises fraîches (topping)

Informations pratique :

Cette recette est :

Préparation :

  • 1 - Coupez le pain en tranches et faites-les toaster.
  • 2 - Récupérez la chair des avocats et écrasez-la dans un bol avec le poivre, le sel, le cumin moulu, la coriandre moulue, un peu de piment en poudre, des herbes fraîches et du jus de citron.
  • 3 - Étalez l’avocat sur les tranches toastées à l’aide d’une fourchette pour obtenir un effet quadrillé.
  • 4 - Ajoutez par-dessus des herbes ciselées, des graines, des tomates cerises et des framboises fraîches.

Conseils & Astuces

Pour un rendu visuel, étalez l’avocat à la fourchette sur le toast afin d’obtenir un effet quadrillé.