Crêpes à la farine de riz avec nappage

Préparation des crêpes:

• Battre les œufs dans un saladier avec le sel et l’huile.
• Ajouter la farine et bien fouetter le tout.
• Délayer progressivement la pâte avec du lait.
• Une fois la pâte sans grumeaux, laisser reposer 1 heure.

Préparation de la garniture sucrée:

Faites fondre ensemble

• 4 c. à soupe de crème végétale.
• 2 c. à soupe de purée de noisettes.
• 2 c. à soupe de sucre roux ou complet ou de sirop de céréales de votre choix.
• 50 g de chocolat noir.

Napper les crêpes avec la garniture. Votre goûter est prêt !