Pancakes sans gluten

Découvrez la recette Celnat : Pancakes sans gluten

A déguster au petit déjeuner ou au goûter.

Veggie

Ingrédients pour environ 10 petits pancakes :

Mettez tous les ingrédients dans votre saladier et fouettez jusqu’à ce que la consistance soit homogène.
Laissez reposer environ 30 minutes, le temps que la pâte s’épaississe. Vous pourrez ajuster la consistance de votre pâte juste avant de passer à la cuisson.
Dans une grande poêle bien chaude mettez une noisette de beurre demi-sel ou un peu d’huile. Lorsque c’est bien chaud, formez 2 pancakes côte à côte dans la poêle. Laissez cuire de chaque côté pendant 3 minutes.C’est prêt ! A déguster en version sucrée ou salée

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