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Whole rice flour

Whole rice flour

Whole rice flour – Possible traces of other gluten * cereals, soy, nuts (hazelnuts, almonds, cashews) and sesame.

*: Gluten content> 200 ppm (This product is not suitable for the preparation of guaranteed gluten-free or low-gluten products)

 

                Packaging
              5g – 1 kg –  3kg – 5 kg

 

NUTRITION

AVERAGE NUTRITIONAL VALUES
100g / % Apports de référence

   Fat                                        2.8 g

   Carbohydrates                      73.9 g

   Protein                                 6.4 g

   Salt                                   0.02 g

*of which saturated fatty acids : 0.7 g

**of which sugar : 0.9 g

TASTING TIPS

Preparation

Comme cette farine est non panifiable, pour faire un pain au riz bien levé, mélangez ¼ de farine de riz à ¾ de farine de blé type 80.

 

Utilisation

The rice flour will allow you to make light preparations: cakes, pancakes, brownies, creams …

 

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