Les recettes d’Isabelle De Vaugelas : Galettes veggie à l’avoine et aux fines herbes

• Mélanger les 100g de préparation avec le lait végétal, jusqu’à obtenir une consistance pâteuse
• Incorporer  2 œufs battus. Assaisonner. Laisser reposer 10 mn.
• Dans une poêle huilée, verser la préparation en formant une ou plusieurs galettes et faire doré de chaque côté quelques minutes.

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