Galettes Istanbul

Petites galettes au boulgour et pois chiches
Galettes Istanbul : des galettes faciles à préparer à base de boulgour cuit et de purée de pois chiches. À servir chaudes avec une salade verte et un coulis de tomates.

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Galettes Istanbul Celnat

Catégorie

Plats & Accompagnements

Difficulté

Facile

Portions / Personnes

Pour une dizaine de galettes

Temps total

15 min

Liste des ingrédients :

  • 1 bol boulgour gros de blé dur cuit
  • 1 tasse purée de pois chiches
  • 1 yaourt yaourt de brebis, de chèvre ou de soja
  • 1 cuillère à soupe cumin en poudre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe concentré de tomates
  • 1 gousse ail râpé
  • 1 oignon râpé
  • 1/2 cuillère à soupe arrow-root
  • sel

Informations pratique :

Cette recette est :

Sans sucre
Sans lactose
Sans huile de palme
Sans oeuf
Veggie

Préparation :

  • 1 - Mélanger tous les ingrédients.
  • 2 - À l’aide d’une cuillère à soupe, former des petites galettes.
  • 3 - Cuire les galettes de chaque côté dans une poêle graissée.
  • 4 - Servir chaud avec une salade verte et un coulis de tomates.

Conseils & Astuces

Servir vos galettes Istanbul chaudes avec une salade verte et un coulis de tomates.

Produits Celnat dans cette recette :