Galette Istanbul

Petites galettes au boulgour et pois chiches
Des galettes faciles à préparer à base de boulgour cuit et de purée de pois chiches. À servir chaudes avec une salade verte et un coulis de tomates.

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Catégorie

Plats & Accompagnements

Difficulté

facile

Portions / Personnes

nc

Temps total

nc

Liste des ingrédients :

  • 1 bol boulgour gros de blé dur cuit
  • 1 tasse purée de pois chiches
  • 1 yaourt yaourt de brebis, de chèvre ou de soja
  • 1 c. à soupe cumin en poudre
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe concentré de tomates
  • 1 gousse ail râpé
  • 1 oignon râpé
  • 1/2 c. à soupe arrow-root
  • sel

Informations pratique :

Cette recette est :

Sans lactose
Sans oeuf
Sans huile de palme
Sans sucre
Veggie

Préparation :

  • 1 - Mélanger tous les ingrédients.
  • 2 - À l’aide d’une cuillère à soupe, former des petites galettes.
  • 3 - Cuire les galettes de chaque côté dans une poêle graissée.
  • 4 - Servir chaud avec une salade verte et un coulis de tomates.

Conseils & Astuces

Servir chaudes avec une salade verte et un coulis de tomates.

Produits Celnat dans cette recette :