Cake à la farine de lentilles et tomates séchées

Aux tomates séchées et olives
Un cake salé à la farine de lentilles vertes, aux tomates séchées et olives. Facile et rapide à préparer, à la fois goûteux et diététique.

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Catégorie

Entrées & Apéritifs

Difficulté

facile

Portions / Personnes

6 personnes

Temps total

nc

Liste des ingrédients :

  • 100 g farine de lentilles vertes
  • 50 g farine de maïs
  • 50 g crème de millet
  • 2 c. à s. poudre à lever
  • 2 œufs
  • 2 c. à s. purée d’amandes
  • 1 pot tomates séchées (environ 300 g)
  • 10 olives vertes
  • 10 olives noires
  • 1 c. à c. ail semoule
  • sel
  • poivre (ou mélange de poivres gris, blanc et baies roses)

Informations pratique :

Cette recette est :

Sans huile de palme
Veggie

Préparation :

  • 1 - Préchauffez le four à 150°C. Pendant ce temps, mélangez dans une jatte la farine de maïs, la farine de lentilles, la crème de millet et la poudre à lever.
  • 2 - Ajoutez les œufs, la purée d’amandes, les tomates séchées et les olives.
  • 3 - Aillez, salez et poivrez, puis mélangez consciencieusement.
  • 4 - Enfournez 1 h à 150°C.

Conseils & Astuces

Cette recette est parfaite comme elle est !

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