Barres de céréales énergisantes

Des barres maison au millet, fruits secs et chocolat

Des barres de céréales faciles à préparer avec des flocons de millet, de l’amande, des fruits secs et des pépites de chocolat. À cuire 15 minutes au four et à conserver hors du réfrigérateur.

Partager cette recette :

Catégorie

Goûters

Difficulté

facile

Portions / Personnes

10 barres

Temps total

Liste des ingrédients :

140 g flocons de millet
100 g poudre d'amande
6 g graines de sésame blond complet (ou graines de sésame blond complet toasté)
40 g sirop d'agave
50 g pépites de chocolat
40 g écorces d'oranges confites
60 g raisins secs sultanines
3 à 4 c. à soupe eau
1 pincée sel de mer

Informations pratique :

Cette recette est :

Sans lactose

Sans oeuf

Sans huile de palme

Veggie

Sans gluten

Préparation :

1 - Préchauffer le four à 180°C.
2 - Mélanger tous les ingrédients secs afin d’obtenir une farine grossière.
3 - Ajouter le sirop d’agave puis l’eau progressivement, jusqu'à obtenir une pâte compacte.
4 - Tasser la pâte dans un emporte-pièce rectangulaire pour obtenir de petites barres (environ 70 g de pâte par portion).
5 - Enfourner et faire cuire 15 minutes.