Semillas de calabaza

Graines de courge

La calabaza, que pertenece a la especie Cucurbita, es originaria de América Central y América del Sur. Anteriormente, el fruto silvestre apenas se consumía debido a su sabor muy amargo. Sin embargo, las semillas ya eran consideradas un alimento rico en múltiples nutrientes.

Hoy en día, las semillas de calabaza son apreciadas por su delicado sabor.

Envasado
250 g – 500 g – 3 kg
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sans-gluten Sin gluten
origine Origen: Francia
palme Sin aceite de palma
sucres Sin azúcar
Ingredientes
Las semillas de calabaza contienen una diversidad de micronutrientes de interés. Son ricas en proteínas, ácidos grasos insaturados, magnesio, fósforo y vitamina K. El magnesio, el fósforo y la vitamina K contribuyen al mantenimiento de una estructura ósea normal. Porción recomendada: 20 g Es importante llevar una alimentación variada, equilibrada y un estilo de vida saludable.
Alérgenos
Puede contener trazas de cereales con gluten, soja, frutos de cáscara y sésamo.
Valores nutricionales / 100 g

Valor energético : 570 kcal / 2363 kJ

Grasas : 45 g / 65 %

- de los cuales saturadas : 8,8 g / 44 %

Hidratos de carbono : 1,2 g / 0 %

- de los cuales azúcares : 1,2 g / 1 %

Fibra : 11 g

Proteínas : 36 g / 73 %

Sal : 0,04 g / 1 %

Uso
  • Estas semillas (variedad Oleifera Pietsch o Styriaca) se pueden consumir naturales o tostadas.
  • Pueden incorporarse en panes, pasteles, ensaladas o disfrutarse como aperitivo, tostadas y ligeramente saladas.
Preparación
  • Para tostar las semillas de calabaza, caliente una sartén a fuego medio y, cuando esté un poco caliente, vierta la cantidad deseada de semillas de calabaza.
  • Deje dorar unos minutos, removiéndolas de vez en cuando para que no se quemen, y baje el fuego si es necesario.