salvado de trigo bio celnat

Salvado de trigo

Son de blé

El salvado de trigo contiene fibras celulósicas que permiten aumentar la ingesta diaria de fibra y mejorar el tránsito intestinal en el marco de una dieta equilibrada.

El grano de trigo se compone, entre otras partes, de una cáscara formada por una superposición de capas leñosas. Esta cáscara es la que proporciona el salvado.

 

Envasado
250 g
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sans-gluten Sin gluten
origine Origen: Francia
palme Sin aceite de palma
sucres Sin azúcar
Ingredientes
El salvado es una de las partes más ricas del trigo. Es fuente de múltiples nutrientes: fósforo, manganeso, magnesio, zinc, selenio y cobre. Aporta vitaminas B1, B3, B6 y E. El salvado de trigo es una excelente fuente de fibra, por lo que mejora el tránsito intestinal.
Nombre científico de la especie: Triticum Sp. L.
Alérgenos
Trigo
Valores nutricionales / 100 g

Valor energético : 277 kcal / 1151 kJ

Grasas : 5,7 g / 8 %

- de los cuales saturadas : 0,9 g / 5 %

Hidratos de carbono : 19 g / 7 %

- de los cuales azúcares : 4,1 g / 5 %

Fibra : 41 g

Proteínas : 18 g / 35 %

Sal : 0,01 g / 0 %

Uso
  • El salvado de trigo se utiliza de múltiples formas. Puede espolvorearse en un yogur, una compota, en sus sopas y cremas…
  • También puede añadirse a la masa de pan, pasteles, galletas, tartas o en sus preparaciones de hamburguesas vegetales.
Preparación

Para sus recetas sin cocción, una vez espolvoreado, mezcle el salvado de trigo y déjelo «hinchar» durante 10 minutos.

Recetas para elaborar con este producto:

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