Farine de bl" blanche T65 CELNAT BIO

Harina de trigo blanca T65

Farine de blé blanche T65

La harina de trigo blanca tipo 65 procede de un tamizado más exhaustivo que las harinas integral, completa y semiintegral.

Por tanto, es menos rica desde el punto de vista nutritivo, pero se apreciará por su finura, que le permitirá elaborar los platos más delicados, especialmente repostería.

Envasado
1 kg – 5 kg
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sans-gluten Sin gluten
origine Origen: Francia
palme Sin aceite de palma
sucres Sin azúcar
Ingredientes
La harina blanca T65 procede principalmente del endospermo del grano, por lo que está compuesta sobre todo por proteínas y almidón (hidratos de carbono). Es fuente de proteínas.
Alérgenos
Posibles trazas de soja, frutos de cáscara (avellanas, almendras, anacardos), sésamo.
Valores nutricionales / 100 g

Grasas : 1,5 g/2 %

Hidratos de carbono : 69 g/27 %

Proteínas : 12 g / 24 %

Sal : 0,01 g / 0 %

Uso

Puede reservar esta harina para la preparación de los platos más delicados, como salsas, repostería, crepes, gofres, masas para tartas o para pizza…

Preparación

A su gusto

Recetas para elaborar con este producto:

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