Harina de trigo blanca T65

Farine de blé blanche T65

La harina de trigo blanca tipo 65 procede de un tamizado más exhaustivo que las harinas integral, completa y semiintegral.

Por tanto, es menos rica desde el punto de vista nutritivo, pero se apreciará por su finura, que le permitirá elaborar los platos más delicados, especialmente repostería.

Envasado
1 kg – 5 kg
Ajouter aux favoris

Compartir:

sans-gluten Sin gluten
origine Origen: Francia
palme Sin aceite de palma
sucres Sin azúcar
Ingredientes
La harina blanca T65 procede principalmente del endospermo del grano, por lo que está compuesta sobre todo por proteínas y almidón (hidratos de carbono). Es fuente de proteínas.
Alérgenos
Posibles trazas de soja, frutos de cáscara (avellanas, almendras, anacardos), sésamo.
Valores nutricionales / 100 g

Grasas : 1,5 g/2 %

Hidratos de carbono : 69 g/27 %

Proteínas : 12 g / 24 %

Sal : 0,01 g / 0 %

Uso

Puede reservar esta harina para la preparación de los platos más delicados, como salsas, repostería, crepes, gofres, masas para tartas o para pizza…

Preparación

A su gusto