Graines de pavot

Originaire d’Asie mineure, le pavot appartient à la famille des Papavéracées. Ces graines sont issues de la plante «pavot-œillette». Son fruit en forme de capsule renferme ces petites graines comestibles de couleur bleu.
Très appréciées pour leur saveur de noisette qui s’accroît à la cuisson, on retrouve les graines de pavot dans les recettes les plus raffinées.

Conditionnement
250 g – 3 kg
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sans-gluten Sans gluten
origine Origine France
palme Sans huile de palme
sucres Sans sucre
Ingrédients
Les graines de pavot se distinguent par leur richesse en calcium. Une cuillère de pavot (10g) couvre ainsi près de 20% des apports quotidiens recommandés!
Graines de pavot.
Allergènes
Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de sésame et de fruits à coques, moutarde.
Valeurs nutritionnelles / 100g

Valeurs énérgétiques : 569 kcal / 2349 kJ

Matières grasses : 48g/69%

- dont acides gras saturés : 5,5g/28%

- dont Omega 3 : 0,2g

Glucides : 6,8g/3%

- dont sucres : 2,4g/3%

Fibres : 13,8g

Protéines : 20g/40%

Sel : 0,01g/0%

Oméga 6 : 35,1g

Utilisation

Ces petites graines bleues peuvent être utilisées en boulangerie, en pâtisserie ou dans d’autres préparations (salades, pâtes, etc.)

Préparation

A votre guise

Recettes à réaliser avec ce produit :