Cake aux agrumes

Moelleux au miel et écorces d’agrumes
Un cake simple à préparer, parfumé aux écorces d’agrumes. La pâte combine farine de blé (ou d’épeautre) et farine de soja précuit, avec beurre (ou margarine) et miel.

Partager cette recette :

Catégorie

Goûters

Difficulté

facile

Portions / Personnes

nc

Temps total

nc

Liste des ingrédients :

  • 150 g farine de blé type 65 (ou type 80) ou farine d’épeautre blanche ou demi-complète
  • 50 g farine de soja précuit
  • 1 sachet levure
  • 150 g beurre ou margarine
  • 150 g miel
  • 3 œufs
  • 50 g écorces d’agrumes

Informations pratique :

Cette recette est :

Sans huile de palme
Veggie

Préparation :

  • 1 - Mélanger 150 g de farine de blé (ou d’épeautre) avec 50 g de farine de soja précuit et 1 sachet de levure.
  • 2 - Travailler 150 g de beurre (ou de margarine) avec 150 g de miel. Ajouter un à un les 3 œufs entiers, puis incorporer 50 g d’écorces d’agrumes.
  • 3 - Mélanger les deux préparations.
  • 4 - Verser dans un moule à cake graissé.
  • 5 - Cuire 35 minutes au thermostat 7.

Conseils & Astuces

Cette recette est parfaite comme elle est !

Produits Celnat dans cette recette :