Pizza aux flocons d’avoine

Une pâte à pizza à base de flocons d’avoine, simple et rapide

Une pizza dont la pâte est préparée avec des petits flocons d’avoine mixés, des œufs, de l’eau et de l’huile d’olive. Garnie de sauce tomate, champignons, olives, mozzarella et poivrons, puis cuite au four.

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Catégorie

Plats & Accompagnements

Difficulté

facile

Portions / Personnes

Temps total

Liste des ingrédients :

230 g petits flocons d’avoine
2 œufs
2 c. à s. huile d’olive
80 g eau
200 ml sauce tomate
champignons de Paris
olives vertes
mozzarella
poivrons

Informations pratique :

Cette recette est :

Sans lactose

Sans oeuf

Sans huile de palme

Sans sucre

Veggie

Préparation :

1 - Mixer les petits flocons d’avoine avec les œufs. Ajouter l’eau et l’huile d’olive, puis mixer à nouveau jusqu’à obtenir une pâte collante.
2 - Déposer la pâte au centre d’une feuille de papier cuisson. Poser une autre feuille de papier cuisson par-dessus et étaler la pâte finement au rouleau. Décoller délicatement la feuille du dessus.
3 - Garnir avec la sauce tomate, les champignons de Paris, quelques olives vertes, de la mozzarella et des poivrons.
4 - Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C.