Muesli Antioxydant

Ce muesli, avant d’être un vrai régal pour les papilles, se savoure déjà avec les yeux. Avec ses couleurs rouges, vertes et dorées, on a immédiatement envie d’y goûter !

Or, pourquoi est-il important de manger coloré ? Les pigments qui donnent la couleur aux végétaux sont généralement des antioxydants qui procurent des bienfaits spécifiques! C’est le principe que nous avons appliqué dans ce muesli pour procurer une variété de composés protecteurs :
– Le jaune du blé KAMUT®
– Le rouge des baies : framboise, groseille, canneberge
– Le vert des graines de courges
– Le brun clair de la noisette

Conditionnement
375 g – 3 kg
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sans-gluten Sans gluten
origine Origine France
palme Sans huile de palme
sucres Sans sucre
Ingrédients
Pour élaborer ce muesli, nous sommes partis du principe largement conseillé de consommer des végétaux de différentes couleurs, méthode simple mais efficace pour disposer d’une large variété de phyto-nutriments antioxydants. Il est en effet recommandé de manger quotidiennement des végétaux de plusieurs couleurs pour bénéficier des bienfaits de chaque type d’antioxydant : rouge/violet (tanins, anthocyanes..), jaune/orangé (lutéine, beta-carotène)… Le sélénium et la vitamine E contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Il est important d’avoir une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain.
Flocons de céréales complètes* : PETIT-EPEAUTRE* (BLE) toasté, AVOINE*, ORGE* toasté, GRAND EPEAUTRE* (BLE), riz* toasté, cranberries* (cranberries*, sucre de canne*, huile de tournesol*), graines de courge*, NOISETTES* concassées, graines de tournesol*, graines de SESAME* toastés, EPEAUTRE* soufflé (GRAND EPEAUTRE* (BLE), sucre de canne*, sirop de glucose de maïs*, miel*, huile de tournesol*), framboises*, groseilles*. (*) Produits issus de l’Agriculture Biologique.
Allergènes
Traces possibles d’autres fruits à coques, lait, soja, moutarde.
Valeurs nutritionnelles / 100g

Valeurs énérgétiques : 381 kcal / 1602 kJ (pour 100g)

Matières grasses : 11g

- dont acides gras saturés : 1.5g

Glucides : 55g

- dont sucres : 11g

Fibres : 7.8g

Protéines : 12g

Sel : 0.01g

Vitamine E : 1.8mg

Utilisation
  • Vous pourrez déguster ce muesli au petit-déjeuner mais aussi au goûter.
  • Il pourra entrer dans la composition de gâteaux, de pains ou être saupoudré sur des compotes de fruits en remplacement d’un crumble.
  • Vous pourrez également innover en réalisant de délicieux biscuits au muesli.
Préparation
  • Versez 40g de muesli dans un bol
  • Ajoutez un yaourt ou du lait végétal
  • Dégustez au petit déjeuner ou au goûter

Recettes à réaliser avec ce produit :