Farine de riz complet France

La culture du riz aurait débuté il y a au moins 10 000 ans en Asie. C’est la première céréale mondiale pour l’alimentation humaine. Suivant le raffinage du grain de riz (complet, demi-complet ou blanc), les apports nutritionnels sont différents. Cette farine de riz est élaborée à partir du riz blanc.

Conditionnement

500 g – 3 kg

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Origine France

Sans huile de palme

Sans sucre

Ingrédients

Le riz est la première céréale mondiale pour l’alimentation humaine. Suivant le raffinage du grain de riz (complet, demi-complet ou blanc), les apports nutritionnels sont différents. Cette farine de riz est élaborée à partir du riz complet, c’est-à-dire du grain entier. Cette farine de riz est d’origine France.

100% riz blanc

Allergènes

Traces possibles d’autres céréales à gluten*, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) et de sésame. * : Teneur en gluten > 200 ppm (Ce produit ne convient pas pour la préparation de produits garantis sans gluten ou à faible teneur en gluten)

Valeurs nutritionnelles / 100g

Valeurs énergétiques

350 kcal / 1486 kJ

Matières grasses

2,8 g

-dont acides gras saturés

0,7 g

Glucides

73,9 g

-dont sucres

0,9 g

Protéines

6,4 g

Sel

0.02 g

Utilisation

La farine de riz complet vous permettra de réaliser des préparations légères : gâteaux, crêpes, brownies, crèmes…

Préparation

Comme cette farine est non panifiable, pour faire un pain au riz bien levé, mélangez ¼ de farine de riz à ¾ de farine de blé type 80.

Farine de riz complet France

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