Petits pains protéinés

Des petits pains maison riches en textures
Moelleux, nourrissants et faciles à préparer, ces petits pains maison sont parfaits pour accompagner tous vos repas.

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Petits pains protéinés Celnat

Catégorie

Plats & Accompagnements

Difficulté

Facile

Portions / Personnes

Pour 8 petits pains

Temps total

35 min

Liste des ingrédients :

  • 120 g flocons protéinés Celnat
  • 300 g fromage blanc
  • 50 g farine T110
  • 50 g farine T65
  • 80 g mix de graines complètes
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1/2 cuillère à café sel

Informations pratique :

Cette recette est :

Sans huile de palme
Veggie

Préparation :

  • 1 - Préchauffez le four à 180°C.
  • 2 - Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les farines, les flocons protéinés, les graines, les œufs, la levure et le sel ensemble jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  • 3 - Huilez et farinez une plaque de moules à muffins. Répartissez la préparation.
  • 4 - Saupoudrez d’un peu de flocons protéinés sur le dessus.
  • 5 - Enfournez pendant 25 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau dans l’un des petits pains. Celui-ci doit ressortir propre. Poursuivez la cuisson si nécessaire.
  • 6 - Laissez tiédir puis démoulez vos petits pains.

Conseils & Astuces

Conservez vos petits pains dans un torchon propre jusqu’à 2 à 3 jours maximum.

Produits Celnat dans cette recette :