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Arroz basmati blanco Celnat

Arroz basmati blanco

Riz basmati blanc

Cultivado desde hace milenios en Asia, hoy el arroz se consume en todo el mundo y constituye la base de la alimentación de aproximadamente la mitad de la población mundial. Originario del norte de la India, el arroz basmati tiene un aroma delicado.

Naturalmente sin gluten, el arroz es el cereal más digestivo. El arroz blanco es adecuado tanto para postres como para acompañamientos. Es menos nutritivo que el arroz integral o semiintegral, pero resulta ideal para personas que toleran mal la fibra.

Se cocina rápidamente, por lo que es perfecto cuando se dispone de poco tiempo.

Envasado
500 g – 3 kg
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sans-gluten Sin gluten
origine Origen: Francia
palme Sin aceite de palma
sucres Sin azúcar
Ingredientes
El arroz es un cereal especialmente digestivo y muy apreciado porque es naturalmente sin gluten. Con un alto contenido en almidón, constituye una excelente fuente de energía para el organismo dentro de una comida equilibrada. Según el grado de refinado del grano de arroz (integral, semiintegral o blanco), sus aportes nutricionales varían. El arroz blanco aporta selenio y manganeso, aunque en menor cantidad que el arroz integral o semiintegral. Al contener menos fibra, resulta adecuado para personas con intestinos sensibles.
Alérgenos
Puede contener trazas de cereales con gluten, soja, frutos de cáscara (avellanas, almendras, anacardos) y sésamo.
Valores nutricionales / 100 g

Valor energético : 349 kcal / 1483 kJ

Grasas : 0.6g/1%

- de los cuales saturadas : 0,2 g/1 %

Hidratos de carbono : 76.5g/29%

- de los cuales azúcares : 0.3g/0%

Proteínas : 8.8g/18%

Sal : 0.005g/0%

Uso
  • Este arroz basmati blanco se puede tomar caliente como acompañamiento de platos de verduras, legumbres, tofu, pescado o carne, o frío como base para todo tipo de ensaladas.
  • También puede servir como base para preparar rellenos de verduras o postres, como un arroz con leche especiado. Es ideal para acompañar currys de pescado, carne o verduras.
Preparación
  • Calcula aproximadamente 1 vaso de arroz para 2 personas. Vierte 1 volumen de arroz por 3 volúmenes de agua fría con sal.
  • Cuece a fuego medio y con la tapa entreabierta durante unos 10 a 15 minutos desde que empiece a hervir. Deja que repose y se hinche.
  • Sugerencia: acompáñalo con verduras y un poco de legumbres. También puedes utilizar nuestros copos de legumbres, rápidos de cocinar.

Recetas para elaborar con este producto:

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