Tofu en croûte de sésame toasté

Tofu mariné au tamari, pané au sésame et doré à la poêle
Des parts de tofu marinées au tamari, enrobées d’œuf battu et de sésame toasté, puis cuites doucement à la poêle. À arroser de jus de citron au moment de servir.

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Catégorie

Plats & Accompagnements

Difficulté

facile

Portions / Personnes

nc

Temps total

nc

Liste des ingrédients :

  • 2 parts tofu nature
  • tamari
  • 1 œuf battu
  • graines de sésame blond complet toasté
  • 1 jus de citron

Informations pratique :

Cette recette est :

Sans lactose
Sans oeuf
Sans sucre
Veggie
Sans gluten

Préparation :

  • 1 - Couper en deux sur l’épaisseur les 2 parts de tofu nature.
  • 2 - Faire mariner le tofu 1 heure dans le tamari en le retournant 2 fois.
  • 3 - Égoutter le tofu puis le passer dans l’œuf battu, puis dans les graines de sésame.
  • 4 - Cuire doucement dans une poêle graissée.
  • 5 - Arroser de jus de citron au moment de la dégustation.

Conseils & Astuces

Arroser avec un jus de citron au moment de la dégustation.