Muffins aux flocons de châtaignes toastés

Avec des myrtilles et une touche de vanille
Des muffins moelleux aux flocons de châtaignes toastés, parfumés à la vanille. À déguster avec des myrtilles pour une note fruitée.

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Catégorie

Goûters

Difficulté

facile

Portions / Personnes

nc

Temps total

nc

Liste des ingrédients :

  • 120 g farine
  • 50 g beurre fondu
  • 100 g myrtilles
  • 40 g sucre en poudre
  • 70 g flocons de châtaignes toastés
  • 1 œuf
  • 100 ml lait végétal
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 1 c. à c. arôme de vanille
  • sel

Informations pratique :

Cette recette est :

Sans lactose
Sans oeuf
Sans huile de palme
Sans sucre
Veggie

Préparation :

  • 1 - Préchauffer le four à 180°C.
  • 2 - Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons de châtaignes toastés, la levure chimique et le sel. Faire tiédir le lait végétal.
  • 3 - Dans un autre saladier, fouetter l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le beurre fondu.
  • 4 - Verser le mélange liquide dans le saladier des ingrédients secs et remuer légèrement, en ajoutant petit à petit le lait tiédi.
  • 5 - Répartir la préparation dans des moules à muffins, puis enfourner pendant 20 minutes.

Conseils & Astuces

Cette recette est parfaite comme elle est !

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