Tomates farcies

Tomates garnies aux flocons de riz, champignons et aromates
Des tomates évidées puis farcies d’un mélange de flocons de riz, champignons, oignon et ail. Le tout est gratiné au four à 180°C.

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Catégorie

Plats & Accompagnements

Difficulté

facile

Portions / Personnes

nc

Temps total

nc

Liste des ingrédients :

  • Tomates
  • 4 cuillères à soupe / personne Flocons de riz
  • Ail
  • Champignons
  • Oignons
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • 100 ml Eau bouillante

Informations pratique :

Cette recette est :

Sans lactose
Sans oeuf
Sans huile de palme
Sans sucre
Veggie

Préparation :

  • 1 - Faire revenir un oignon, une gousse d’ail et des champignons dans un peu d’huile d’olive.
  • 2 - Faire cuire les flocons de riz 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante, puis laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
  • 3 - Quand les légumes ont fondu, ajouter hors du feu les flocons de riz cuits, le sel et le poivre, puis mélanger.
  • 4 - Ôter le chapeau des tomates, puis les évider.
  • 5 - Ajouter la pulpe de tomate à la farce. Garnir les tomates et les couvrir avec leur chapeau.
  • 6 - Enfourner 40 minutes à 180°C.

Conseils & Astuces

Cette recette est parfaite comme elle est !

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