Recette de la fête des mères : Cookie géant au Muesli Pomme 100% France

Un grand cookie en forme de cœur au muesli pomme, chocolat blanc et fudge caramel
Un cookie géant à partager, idéal au goûter ou en dessert. Parfumé au muesli pomme, avec des pépites de chocolat blanc et du fudge caramel.

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Catégorie

Goûters

Difficulté

facile

Portions / Personnes

1 cookie

Temps total

nc

Liste des ingrédients :

  • 100 g beurre mou
  • 75 g cassonade
  • 1 œuf
  • 100 g farine complète de petit épeautre
  • 1 sachet levure chimique
  • 120 g muesli pomme
  • 50 g pépites de chocolat blanc
  • 70 g fudge caramel

Informations pratique :

Cette recette est :

Sans lactose
Sans oeuf
Sans huile de palme
Sans sucre
Veggie

Préparation :

  • 1 - Dans un récipient, battre le beurre mou avec la cassonade.
  • 2 - Ajouter l’œuf, puis la farine et la levure chimique. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  • 3 - Verser le muesli ainsi que les 3/4 des pépites de chocolat blanc et du fudge caramel, puis mélanger.
  • 4 - Étaler la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, en forme de cœur.
  • 5 - Cuire 15 à 18 minutes (selon l’épaisseur du cookie) à 200°C.
  • 6 - Faire refroidir sur grille, puis partager lors de la dégustation.

Conseils & Astuces

Cette recette est parfaite comme elle est !

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