Poke bowl fraîcheur

Un repas complet, léger et gourmand, où le sucré-salé réveille vos déjeuners d’été.
Le poke bowl fraîcheur sucré-salé : tofu grillé, pêche juteuse et graines croquantes pour un déjeuner plein de pep’s !

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Poke bowl fraîcheur Celnat

Catégorie

Plats & Accompagnements

Difficulté

facile

Portions / Personnes

Pour 2 bolws

Temps total

20 min

Liste des ingrédients :

  • 140 g de mélange sarrasin lentilles rosées
  • ½ concombre
  • 1 avocat
  • 1 pêche
  • 200 g de tofu
  • 2 cuillère à soupe de fromage frais
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
  • Deux cuillères à soupe de sésame noir Celnat

Informations pratique :

Cette recette est :

Préparation :

  • 1 - Faites cuire le mélange sarrasin lentilles rosées dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez et réservez.
  • 2 - Faites revenir le tofu coupé en cubes dans une poêle avec la sauce soja salée pendant 5 à 10 minutes.
  • 3 - Coupez l’avocat et le concombre en tranches fines.
  • 4 - Coupez la pêche en cubes.
  • 5 - Répartissez joliment tous les ingrédients dans deux bols: sarrasin lentilles rosées, avocat, fromage frais, pêche, concombre et tofu.
  • 6 - Saupoudrez votre poke bowl fraîcheur de graines de sésame noir et versez un peu de sauce soja sucrée. 

Conseils & Astuces

Le tofu peut-être remplacé par du tempeh pour varier !

Produits Celnat dans cette recette :