Les + Celnat :
Approvisionnement
Notre maïs pop corn est garanti d’origine France.
NUTRITION
Le maïs a une composition nutritionnelle assez proche des autres céréales et c’est surtout pour son caractère sans gluten que cette céréale est appréciée. Cependant ses protéines ne disposent pas de l’ensemble des acides aminés nécessaire et il est nécessaire de compléter son apport par d’autres aliments conférant des protéines complémentaires.
Valeur énergétique 337kcal / 1423 kJ (pour 100g)
Plus d'infos
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence
Matières grasses* 3,2g/5%
Glucides** 62g/24%
Protéines 9,3g/19%
Sel 0.01g/0%
*dont acides gras saturés : 0.5g/2%
**dont sucres : 1,7g/2%
Fibres
12g
CONSEILS DE DEGUSTATION
Préparation
Utilisation
- Vous pourrez utiliser ces grains de maïs pour faire de délicieux pop-corn salés ou sucrés.
- Vous pourrez également consommer les grains de maïs après les avoir fait cuire à l’eau pendant 20 à 30 minutes. Ils accompagneront vos salades et vos crudités.
- Plus traditionnellement, le maïs en grains servira à la recette du pozole (soupe épaisse de maïs et d’aromates), un plat d’Amérique du sud.