Conditionnement
1 kg
NUTRITION
Plus d'infos
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence
Matières grasses 1.5g/2%
Glucides 62g/24%
Protéines 12g/24%
Sel 0.04g/1%
CONSEILS DE DEGUSTATION
Préparation
- Préchauffez votre four à 250°C.
- Dans un bol, mélangez environ 350ml d’eau tiède avec 25g de levain en poudre.
- Dans un saladier, mélangez 500g de farine complète et environ 9g de sel. Rajoutez le mélange eau-levain. Incorporez des graines de tournesol si vous le souhaitez.
- Pétrissez pendant une dizaine de minutes puis formez une boule ou une baguette.
- Laissez lever la pâte pendant environ 2 heures en la recouvrant d’un torchon. Enfournez ensuite pour 1h à 1h30.
Utilisation