Veggie
Sans Lactose
INGREDIENTS
(8 personnes)
- 100 g de cerises
- 4 œufs
- 60 g de crème de petit épeautre
- 75 cl de lait végétal
- 1 c. à soupe de fleur d’oranger
- 100 g de sucre
PREPARATION
- Préchauffer le four au thermostat 6-7.
- Laver les cerises. Les équeuter, les dénoyauter, et les couper en deux. Puis les disposer dans votre moule à gâteau préalablement graissé.
- Mélanger tous les autres ingrédients.
- Verser la préparation sur les cerises. Enfourner 35 minutes à thermostat 6-7.
Astuce : cette recette peut se faire avec tout autre fruit de saison : prune, poire, pomme… Pour la rendre encore plus gourmande, vous pouvez y ajouter des éclats de chocolat et quelques éclats de noisettes ou noix de pécan. Un régal !
