RIZ DOUX COMPLET

Brown sweet rice 

Naturellement sans gluten, le Riz est la céréale la plus digeste. Le Riz doux complet a une saveur légèrement sucrée et convient bien aux desserts (mochis japonais). Ses grains s’agglutinent à la cuisson (d’où son autre nom :‘glutineux’). Préparation : Cuire de 40 à 45 min. dans 5 vol. d’eau bouillante salée.

Naturally gluten free, Rice is the most easily digested of all the grains. Wholegrain sweet Rice has a slightly sweet flavour which works very well in desserts (Japanese mochis). Its grains become sticky when cooked (hence its other name:‘glutinous’). Cooking instructions: Cook for 40 to 45 min. in 5 parts of salted boiling water.