ORGE perlé

Pearled Barley

L’Orge, céréale douce et rafraîchissante, apporte des mucilages bénéfiques pour les intestins. L’Orge Perlé s’utilise dans les soupes mijotées ou se cuit comme du riz complet. Cuisson : 1 vol. d’orge pour 2 vol. d’eau bouillante salée. Cuire 1h30 environ à feu doux, en couvrant.
Celnat vous propose aussi des Flocons et de la Crème d’Orge.

Barley is a sweet, refreshing cereal and provides mucilage which is good for the intestines. Pearled Barley is used in slow-cooked soups or is cooked like brown rice. Cooking: 1 part barley per 2 parts boiling salted water. Cook over low heat in a covered pan for 1 ½ hr.
Celnat also has Barley Flakes and Barley Cream.