ORGE mondé

Barley for sprouting

L’Orge, céréale douce et rafraîchissante, apporte des mucilages bénéfiques pour les intestins. L’Orge Mondé se cuit comme du riz complet. Cuisson : 1 vol. d’orge pour 3 à 4 vol. d’eau bouillante salée. Cuire 1h environ à feu doux, en couvrant.
Celnat vous propose aussi des Flocons et de la Crème d’Orge.

Barley is a sweet, refreshing cereal and provides mucilage which is good for the intestines. Hulled Barley is cooked like brown rice. Cooking: 1 part barley per 3 to 4 parts boiling salted water. Cook over low heat in a covered pan for about 1 hr.
Celnat also has Barley Flakes and Barley Cream.