KAMUT®

Le Kamut®, variété de blé dur très ancienne, est riche en protéines et a une saveur caractéristique appréciée. - Préparation : Faire tremper quelques heures et cuire le Kamut® comme du riz complet, soit environ 45 min. dans 3 vol d’eau bouillante salée.
Celnat vous propose aussi de la Farine et des Flocons de Kamut®.

Kamut® is a variety of ancient hard wheat; it is a rich source of protein and has a much appreciated characteristic taste. - Preparation: Soak for a few hours and cook Kamut® like brown rice, i.e. about 45 min. in 3 parts boiling salted water.
Celnat also has Kamut® Flour and Kamut® Flakes.