FLOCONS DE SOJA TOASTES
Toasted soy flakes
Ces
flocons de Soja, « bis-cuits », passés à la vapeur puis grillés
nécessitent peu de cuisson et ont une forte teneur en protéines.
Utilisation : Ils s’utilisent dans
des préparations salées ou sucrées (soupes, cakes, crêpes…).
Idée recette: Pâte à crêpes :
1 verre de floc.de soja, 1 œuf, 2 ou 3 verres de lait de riz, ½ verre de
farine : délayer la farine dans le lait et ajouter une pincée de sel ,
l’œuf battu et les flocons. Cuire à la poêle comme les crêpes classiques.
Badigeonner-les de miel liquide. Recette
extraite de « Céréales et Légumineuses » de V. Cupillard.
Produit
sans utilisation d’OGM, conformément au
mode de production Biologique.
These "twice cooked"
Soy bean flakes, first steamed and then toasted, do not need much cooking and are rich in protein.
Use: These flakes are ideal for preparing sweet dishes (pancakes,
cakes, etc.) Pancake batter: 1 glass of soy bean flakes, 1 egg, 2 or 3
glasses of rice milk, ½ glass of flour: mix the flour with the milk and add a
pinch of salt, the beaten egg and the flakes. Cook in a frying pan just like
normal pancakes. Spread them with runny honey. Recipe from “Céréales et
Légumineuses” by V. Cupillard.
Product without GMO in accordance with organic standards.
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Valeur énergétique/Energy => 100 g |
450 Kcal |
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Protéines/Protein |
39,6g |
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Glucides/Carbohydrate |
32,7g |
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Lipides/Fat |
23,1g |
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Fibres/Fibres |
8,1g |