Farine de Riz Blanc

White Rice Flour

Le riz est la céréale la plus digeste et la plus assimilable.
Cette farine de riz blanc permet de réaliser des feuilles de riz et des nouilles de riz ou s’utilise comme fécule pour épaissir ou enrober une préparation. En sucré, seule ou mélangée, elle sert à confectionner des crêpes, gaufres, gâteaux de riz, brownies, etc.
Cette farine s’utilise seule pour préparer des galettes ou du couscous d’orge ou en mélange avec de la farine de blé pour réaliser des pains.

Rice is the easiest cereal to digest and assimilate.
This white rice flour will be used to make rice paper, rice noodles or as starch to thicken or to coat a preparation. Pure or mixed, it will be usefull to cook pancakes, waffles, rice cakes, brownies…
This flour may be used pure to cook pancakes or barley couscous or added to wheat flour to make bread.