Farine d’Orge Mondé

Hulled Barley Flour

Cette farine s’utilise seule pour préparer des galettes ou du couscous d’orge ou en mélange avec de la farine de blé pour réaliser des pains.
L’orge est une céréale douce et rafraîchissante qui apporte des mucilages bénéfiques pour les intestins.

This flour may be used pure to cook pancakes or barley couscous or added to wheat flour to make bread.
Barley is a sweet and refreshing cereal which brings beneficial mucilages to bowels.