FARINE DE BLE INTEGRALE TYPE 150
Whole wheat Flour 95%
Mouture sur meule de pierre
Plus le type est élevé, plus
une farine est complète. Selon la réglementation, cette farine de type 150
contient plus de 1,40% de matières minérales.
Cette farine, qui comprend la
quasi-totalité du son, vous permettra de réaliser de délicieuses préparations
rustiques. Sa haute teneur en fibres favorise le transit intestinal.
Stone-ground
The higher the type, the more
a flour is wholegrain. You will be able to make delicious, country-style
preparations with this flour, which contains almost all the bran. Its
high-fibre content facilitates regular bowel movements.
95% wheat flour: means that grinding 100g of wheat grain yields 95g of
flour.
|
Valeur énergétique/Energy => 100 g |
308 Kcal |
|
Protéines/Protein |
12,1g |
|
Glucides/Carbohydrate |
61,0g |
|
Lipides/Fat |
1,7g |
|
Fibres/Fibers |
11,5g |