Couteau à émincer “Shiraume-Nakiri”

Japanese carving knife “Shiraume-Nakiri”

Façonnée dans la tradition japonaise, la lame de ce couteau a un tranchant exceptionnel car elle est composée du fameux alliage  d’acier au carbone “Yasuki” issu de la fabrication des Katana (sabre des Samouraïs).