BOULGOUR D'ORGE

Barley bulgur

Orge complet, précuit à la vapeur douce, puis émincé finement, par un procédé exclusif Celnat qui préserve la qualité du grain.
L’Orge apporte des mucilages bénéfiques pour les intestins. Céréale douce et rafraîchissante, elle est particulièrement recommandée par temps chaud. Ce boulgour d’orge sert de base pour une garniture, une soupe ou une salade. -  Cuisson : 1 vol. de boulgour/3 vol. d’eau – Cuire 15 à 20 min. dans de l’eau bouillante, à feu doux, en couvrant. Laisser gonfler. Peut être agrémenté de légumes, champignons, aromates, épices.

Wholegrain Barley, pre-steamed and then finely cut. A pre-cooking process exclusive to Celnat to preserve the quality of the grain.
Barley provides mucilage which is good for the intestines. This sweet, refreshing cereal is particularly recommended during hot weather This barley bulgur is used as a basis for a side vegetable, soup or salad. -  Cooking: 1 part bulgur/3 parts water - Cook into boiling water over low heat in a covered pan for 15 to 20 min. Leave to swell. Can be accompanied with vegetables, mushrooms, herbs or spices.